blog | werkgroep caraïbische letteren
0
 

Wat is er Surinaams aan bananenketchup?

door Martine Kamsma

Surinaamse bananenketchup, Surinaamse eiersalade, Surinaamse peutervoeding. Hebben al die producten iets met Surinaams eten te maken? Comedian Howard Komproe proeft.

kashu (di) Sürnam [?], vrucht cashewboom Curaçao – foto Aart G. Broek

Verstegen, van de kruiden en specerijen, heeft iets nieuws: Surinaamse bananenketchup. Bananenketchup? Bestaat dat? Als je erachter probeert te komen wat je al die jaren gemist hebt, kom je al snel op een video van Howard Komproe, comedian en theatermaker.

Op zijn YouTube-kanaal Komproeven is te zien hoe Komproe op bezoek gaat bij Verstegen om te kijken waar dit ‘authentieke recept’ vandaan komt. „Ik heb mijn moeder gebeld. Die heeft er nog nooit van gehoord.”

Lees hier verder op de NRC-website, 2 mei 2019.

 

 

 

 

Delen
on 03.05.2019 at 19:11
Tags: / /

Your comment please...

Recente berichten

Reacties

Disclaimer

Deze website beoogt geen enkel winstoogmerk. Door middel van de website wil de Werkgroep het publiek kennis laten maken met nieuws uit en over de Caraïbische regio. De Werkgroep neemt daartoe onder meer berichten over van andere sites, zonder dat het ons altijd mogelijk is rechthebbenden vooraf te attenderen op de overname. Mocht iemand bezwaar hebben tegen overname van tekst- of beeldmateriaal, laat ons dit weten, dan verwijderen wij het materiaal. Reacties op berichten worden alleen geplaatst indien voorzien van voor- en achternaam. Opinies op deze website komen voor rekening van de auteur(s) en zijn niet altijd de opinies van de Werkgroep.
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter