blog | werkgroep caraïbische letteren
Posts tagged with: Smeulders Helmi

Caribische vibes tegen novemberblues

Helmi Smeulders verhuisde 20 jaar geleden naar Curaçao, hing daar haar baan als advocaat aan de palmbomen en startte een cateringbedrijf. In het begin kookte ze vooral mediterrane gerechten, smaken waaraan ze gewend was. Maar gaandeweg ontdekte ze hoeveel het eiland zelf te bieden heeft.

read on…

Kushina / De koninkrijkskeuken

door Marc Strous

Mijn droom is uitgekomen. Letterlijk en figuurlijk. Jaren geleden werkte ik in een tuincentrum. Op een zaterdag organiseerde ik daar tussen de kruidenplantjes een proeverij waar de klanten allerlei gerechtjes met verse kruiden konden proeven. De herinneringen aan die dag staan nog steeds haarscherp in mijn geheugen gegrift. Ik kan het intense gevoel van geluk dat ik toen voelde, nog steeds naar boven halen. Die memorabele zaterdag ontdekte ik wat ik het liefste wil doen in mijn leven: mensen inspireren en iets nieuws laten ontdekken. read on…

  • RSS
  • Facebook
  • Twitter