blog | werkgroep caraïbische letteren
Posts tagged with: culinaire cultuur

Verrassing! Een letterkundig colloquium over de voormalige Nederlandse koloniën

Bij 12 ½ jaar leerstoel Nederlands-Caraïbische Letteren

Doelenzaal Universiteitsbibliotheek van Amsterdam, Singel 425, 1012 WP Amsterdam
Vrijdag 26 april 2019

Dit vrij toegankelijke colloquium staat in het teken van de verrassing: in cultuurresearch komen onderzoekers altijd wel eens verschijnselen tegen die ze niet verwacht hadden, die contingent zijn of waarmee ze zich niet zo goed raad weten, theoretisch of praktisch: verrassende links, moeilijk te plaatsen figuren, tussenfiguren, teksten die zich totaal niet verhouden tot het gehele oeuvre van een auteur, correspondentie tussen mensen van wie je dat in de verste verte niet verwacht enz. Een grote groep actieve literatuurwetenschappers geeft een letterkundige of cultuurhistorische presentatie met een duidelijk raakvlak met de voormalige koloniën van Nederland. read on…

Een smakelijke publicatie: Surinaams vegetarisch

door Michael Hermelijn

Begin dit jaar [2018] verscheen bij Vaco Publishers een mooi kookboek: Surinaams vegetarisch met veganistische en glutenvrije recepten. In geen enkele andere maand draait het in Suriname zo veel om eten als in de decembermaand; een uitgelezen moment dus om deze publicatie te bespreken op de literaire pagina! read on…

Allereerste kookboekje van Suriname herdrukt: Mais-recepeten

Over enkele weken verschijnt bij Uitgeverij Dubois een facsimile-uitgave van het allereerste kookboekje dat ooit in Suriname is verschenen: “Mais-recepeten” (Mais-recepten). Het zag in 1916 het licht! read on…

Pride Show Suriname October 2018

[Bericht van Sranan Art]

U heeft lange tijd niets van ons vernomen maar … er is weer van alles gaande in ons land dat vermeldenswaard is, vooral op het gebied van de beeldende kunst! In deze tijden die voor de meesten van ons niet makkelijk zijn, zijn de LEUKE DINGEN lichtpuntjes en op die manier een belangrijk houvast. Oktober is een maand om bij veel dingen stil te staan, hieronder een aantal van deze zaken. In Suriname is de hele maand PRIDE Month Suriname en met trots hebben we kunnen zien dat de regenboogvlag dit jaar overal wappert! read on…

Dubois wint hoger beroepzaak om Groot Surinaams kookboek

In februari vorig jaar werd de Rotterdamse uitgeefster Diana Dubois beschuldigd van plagiaat en beticht van auteursrechtinbreuk door Stichting Kankantrie uit Capelle a/d IJssel. Op 11 september jl. heeft het Hof het vonnis van de voorzieningenrechter (dd 13 maart 2017) vernietigd, omdat zij van oordeel is dat Stichting Kankantrie niet over de rechten van het kookboek beschikt. read on…

Kushina / De koninkrijkskeuken

door Marc Strous

Mijn droom is uitgekomen. Letterlijk en figuurlijk. Jaren geleden werkte ik in een tuincentrum. Op een zaterdag organiseerde ik daar tussen de kruidenplantjes een proeverij waar de klanten allerlei gerechtjes met verse kruiden konden proeven. De herinneringen aan die dag staan nog steeds haarscherp in mijn geheugen gegrift. Ik kan het intense gevoel van geluk dat ik toen voelde, nog steeds naar boven halen. Die memorabele zaterdag ontdekte ik wat ik het liefste wil doen in mijn leven: mensen inspireren en iets nieuws laten ontdekken. read on…

De positie van de Hindoestaanse vrouw anno 2018 (in Suriname)

Hindoestaanse vrouwen hebben hun positie in de samenleving sterk verbeterd in de afgelopen jaren in Suriname. Het gaat natuurlijk veel beter. Er zijn nog steeds beperkingen in de ontwikkelingsmogelijkheden van de Surinaamse vrouw vanuit hun aangeleerde opvattingen over genderverhoudingen. Zaken zoals nog niet getrouwd zijn na een bepaalde leeftijd, geen kinderen hebben of werkzaam zijn in een bepaalde branche worden vaak bekritiseerd en afgekeurd. Men vergeet dat uiteindelijk de vrouw zelf mag en moet bepalen wat zij wil. read on…

Onduidelijkheid omtrent ‘Surinaamse kokosolie no.1 ter wereld’

door Johannes Damodar Patak

Het Nationaal Informatie Instituut (NII) heeft recent een bericht naar de media uitgestuurd waarin zij aangeeft, dat Surinaamse kokosolie uitgeroepen is tot de beste ter wereld. In het bericht verwijst NII naar een beurs die gehouden is in Duitsland waar deskundigen uit Amerika testen hebben uitgevoerd, daaruit zou gebleken zijn dat de kokosolie van Copcroco virgin oil te Coronie, de beste is. Waar de beurs is gehouden en om welke beurs het gaat, is niet bekend. De redactie slaagde er niet in een reactie van het bedrijf zelf te krijgen. read on…

Ondernemerskoppel verrast door ‘internationale erkenning’ kokosolie

PARAMARIBO – Het echtpaar Monkou-Plak moet nog bijkomen van het goede nieuws dat zijn kokosolie is uitgeroepen tot beste in de wereld. “Ja, absoluut. Suriname is op de kaart gezet, maar meer nog Coronie”, zegt een trotse Gitana Monkou-Plak. read on…

‘Rijpe negerin’ van menukaart verwijderd

Het restaurant ‘Aen tafel’ in het Vlaamse Sint-Truiden kreeg een storm van boze reacties, nadat een klant een rekening met daarop de vermelding van het toetje ‘Rijpe negerin’ op Facebook had geplaatst. read on…

  • RSS
  • Facebook
  • Twitter