Op donderdag 27 mei 2021 ondertekenden Rita Rahman, voorzitter van de Werkgroep Caraïbische Letteren, en... Lees verder →
Posts tagged with: Culinair memoir
Van jollof tot tomtom: culinaire routes tussen West-Afrika en Suriname
De laatste jaren is de aandacht voor culinaire diaspora sterk toegenomen. Publicaties als Black Food van Bryant Terry en Code Noir van Laleini Lewis laten zien hoe voedselgeschiedenis onlosmakelijk verbonden is met migratie, identiteit en koloniale structuren. Tegen die achtergrond lijkt The Jollof Club van Nicolas Aquaa zich in een bekend veld te begeven. Toch onderscheidt dit boek zich door zijn uitgesproken persoonlijke invalshoek. Aquaa beschrijft zijn culinaire ontwikkeling als een zoektocht naar zijn West-Afrikaanse wortels: een reis die loopt van Friesland naar Nigeria en Ghana, en via Londen terug naar Nederland. Aquaa’s zoektocht begint daarbij niet bij een vanzelfsprekende verbondenheid met zijn afkomst, maar juist bij een periode van afwijzing, waarin hij afstand neemt van het eten en de cultuur van zijn ouders.
read on…
RSS
Facebook
Twitter
