blog | werkgroep caraïbische letteren

Eerste Surinaams restaurant langs de snelweg

De familie Ganeshie, die vijftien jaar geleden hun familiebedrijf ‘De Palmboom’ startte in de Rotterdamse Oranjeboomstraat, heeft deze week het eerste Surinaamse restaurant langs de Nederlandse snelweg geopend. Naast haar vestigingen aan de Vuurplaat en in de Markthal in Rotterdam, kookt de familie nu ook Surinaamse gerechten in de voormalige La Place bij het Texaco benzinestation langs de A13 tussen Delft en Rotterdam.

Vaste klanten en ook nieuwe bezoekers kunnen elke dag rekenen op traditioneel, vers Surinaams eten, vriendelijke bediening en een gezellige sfeer. De Palmboom serveert er overheerlijke gerechten zoals roti, broodjes, bara’s en saoto soep.

De persoonlijke aandacht is wat ‘De Palmboom’ al jaren tot een geliefd eethuis maakt op de Kop van Zuid in Rotterdam. Vader en moeder Ganeshie kennen alle klanten die op de Vuurplaat komen. Ze weten ook precies wat ze willen eten en hoe ze het willen eten. Zoons Ajay, Vinay en Rajen willen samen met hun ouders de zaak naar een hoger plan tillen, maar wel met de vertrouwde keuken en service, vandaar deze nieuwe locatie.

Bekijk de reportage van De Telegraaf

[tekst van van De Waterkant, 3 december 2015]

Your comment please...

  • RSS
  • Facebook
  • Twitter